Meyveler, meyve suları, rafine şeker ve bu şekerle yapılan reçel veya tatlılar için buraya kadar anlattıklarınız gayet iyi anlaşılıyor. Ama tamamen doğal olan bal neden zararlı? Biber hapı kullanımı sırasında tamamen doğal gıdalarla beslenmeye özen gösterin. Biber hapı ve doğal gıdalarla yapılan bir diyet başarıya daha yakındır. Onu da hiç yemeyecek miyiz? Bu konuyu biraz açıklayabilir misiniz?
Bu sorunun iki cevabı vardır:
- Günümüzde gelinen şartlar itibari ile artık hakiki doğal bal kaldığına inanmak kesinlikle mümkün değildir.
- Bilimsel araştırmalara göre doğal bal da, saf ve suda erimiş şekerden farklı bir besin değildir. Doğallığının tek faydası içinde bulunan C vitaminidir.
Bal, günümüz şartlarında yapılan arıcılık uygulamaları sonucunda, arıcıların ve dolayısı ile arıların ürettiği bir şeker haline gelmiştir. Şeker ise önceki bölümlerde belirttiğimiz gibi en tatlı zehirdir ve insülin direncini başlatan bir besindir. Bu sebeple biber zayıflama hapı diyetlerinde tüketmemeniz daha uygun olacaktır.
Çocuk ve gençlerde bile şişmanlığın ve yağlanma‘ nın nedeni olabilir. Fakat çocuklar zayıflamak için biber hapı kullanılamaz. Bebeklerde ve çocuklarda diğer şekerler gibi diş çürüğüne sebep olabilir. Şeker ve tatlılar bağımlılık yapan besinlerdir. Bal yarı sıvı olduğu için içerdiği şekerler, özellikle ‘früktoz’ hızlı şekilde emilerek kana geçer!
Trigliseridleri anında yükseltir. Bu nedenlerle bal da, diğer şekerli tatlılar ve meyve suları gibi yüksek glisemik indekslidir. Özellikle göbeği yağlı, beli kalın olan kişilerin hiç tüketmemesinde fayda vardır.
Özellikle bayanların vazçgeçilmezi tatlı yiyecekler malefef 
biliniz ki sabah kahvaltıda yedikleriniz sizin sağlığınıza zarar vermektedir! Fakat biber hapı kullanımı sırasında kahvaltı çok önemlidir. Özellikle ince bir dilim ekmek, kahvaltılık mısır gevrekleri, simit ve poğaçalar; bal, reçel ve tatlılar; hazır ya da taze sıkılmış meyve suları; çaya konulan şeker ve tatlandırıcılar bu 
Biber hapı diyeti’ nde de 
değildirler. Ancak şimdi bir karar alıp, şimdi ve burada uygulayabiliriz. Bir hayal gibi görünen zayıflama, 
