Duygularımız en azından obezlik konusunun bir parçası olarak görülürken, aynı zamanda birçok kişinin aşırı yemesinin de tek nedeni olabilirler. Hipotalamusunuz (beyindeki doyum merkezi) aynı zamanda beyninizde zihin ve vücudun gerçek anlamda birleştiği noktadır. Hipotalamusun can dostu olan hipofiz bezi, vücudun geri kalanıyla konuşan kimyasallar gönderir. Biber Hapı meksika’ nın bütün kilo verme oyununun kazanıldığı veya kaybedildiği yer aslında burasıdır; fizyolojik ve psikolojik yeme ihtiyacı arasındaki bu bağlantı noktası.
Bildiğiniz gibi, duygusal yemenin buzdolabına koşmakla bir ilgisi yoktur. Daha ziyade, kontrol dışı, torbadaki son kurabiyeyi sadece görünüşü ve tadı güzel olduğu için yediğimiz yerdir ve genellikle yiyecek hafızamızdan kaynaklanır. Genellikle canımız nişastalı, şekerli, tuzlu veya yağ yüklü bir şey yemek ister. Meksika Biber Hapı ile bunun önüne geçebiliriz. İçeriğindeki Gurana bitkisinin özleri açlık hissini bastırarak sindirim kolaylaştırmakta ve hızlı şekilde kilo vermemize yarıdmcı olmaktadır. Duygularımızı öncelikle etkileyen beş beyin kimyasalıdır ve sadece belli zamanlarda neden yediğimizin cevabını vermekle kalmazlar, aynı zamanda mevcut ve gelecekte geliştirilecek olan kilo verme ilaçlarımızın da kilit içerikleridir.
Bu kimyasallar arasında gerçekleşen karmaşık etkileşimleri kasıtlı olarak konu dışı bıraktığımızı bilin. Bu etkileşimlerin karışıklığı – dünyada bu konuyu tam olarak anlayan insanların sayısı bir elin parmağını geçmez. Gerçektir ama yeme konusundaki duygu bilimini anlamanız için şart değildir. Yemenize yol açan bazı duyguları ve stresleri incelerken, açlığımızı ve ruh halimizi etkileyen beyin kimyasallarının yeme konusunda “neden” tetikleyicileri olduğunu unutmayın.
